RESEP FISH AND CHIPS WITH SALTED EGG SAUCE. Dengan Mayo yang Spesial dan Segar..

“If you’re not sure, apply anyway. Most people are shocked at how affordable their insurance becomes,” Michel said. “People just assume that they’re not going to qualify. I assure you, if you are within certain income levels, put it in. It may cost you 20, 30 minutes of your time but you may qualify for some heavy subsidies.”

RESEP  FISH AND CHIPS WITH SALTED EGG SAUCE. Dengan Mayo yang Spesial dan Segar..

Halo temen-temen hari ini aku bikin makanan yang spesial nih, fish and chips. Biar tambah spesial aku buat varian barunya yaitu FISH AND CHIPS WITH SALTED EGG SAUCE. Enak deh jadi gak monoton rasanya. Pake mayo yang didinginkan ala aku jadi ada segar-segarnya loh.

Supaya semakin praktis, salted egg saucenya aku pakai salted egg powder dari @emakusaltedegg @emakuindonesia . Gak sangka loh dari powder ini bisa menghasilkan rasa yang enak dan pas asinnya. Yuk coba buat !

Bahan ikan :

Sebelah sisi dari ikan gurame ukuran 1 kilo (1 kilo sebelum difilet) yang sudah difillet

Secukupnya air lemon

Secukupnya lada hitam

Secukupnya bawang putih bubuk

Secukupnya garam

6 sdm terigu serbaguna

4 sdm sagu tani

1/2 sdt kaldu bubuk

1 butir telur *kocok rata

Bahan mayo :

2 sdm mayo kualitas bagus

1 sdm kental manis full cream

1 sdm tomat cincang *buang bijinya

1 sdm bawang bombay cincang

Secukupnya garam

Secukupnya parsley cincang

1/2 sdt air lemon

Bahan salted egg sauce :

2 bungkus kecil salted egg powder dari @emakusaltedegg

2 buah cabai merah keriting *iris halus

2 siung bawang putih *cincang

Secukupnya butter / boleh mentega untuk menumis

Pelengkap :

Kentang goreng siap saji

Langkah :

📌 IKAN :

1. Lumuri ikan dengan air lemon, lada hitam, garam, bubuk bawang putih. Ratakan lalu simpan di kulkas 30 menit.

2. Panaskan minyak penuh pada pan anti lengket, siapkan wadah untuk campuran tepung. Campur jadi satu terigu, sagu tani, dan kaldu bubuk kemudian aduk rata.

3. Tuang kocokan telur pada ikan lalu ratakan. Masukkan ikan pada campuran tepung kemudian ratakan sambil ditekan2.

4. Goreng ikan sampai coklat keemasan. Tiriskan lalu sisihkan.

📌 MAYO :

Campur jadi satu semua bahan mayo pada wadah, koreksi rasanya lalu dinginkan di kulkas beberapa menit. Selesai.

📌 SALTED EGG SAUCE :

Tumis bawang putih dan cabai menggunakan butter hingga harum dan matang. Masukkan 2 bungkus emaku salted egg powder kemudian aduk rata. Tambahkan butter lagi secukupnya. Masak hingga berbuih kemudian tes rasanya. Selesai.

📌 PENYELESAIAN :

Sajikan ikan dengan mayo dan kentang goreng. Siram salted egg sauce di atas ikan.

Selamat Mencoba

Selengkapnya 

Michel said Access Health CT also anticipates an influx of people who have left their jobs in the past year and may have lost their health care coverage in the process. Anyone who finds themselves without income can expect to qualify for heavily subsidized coverage, he said. 
The open enrollment period began Monday and will continue until Jan. 15. Customers wishing to be covered on Jan. 1 must enroll by Dec. 15. Anyone who signs up between Dec. 16 and Jan. 15 will have coverage that begins on Feb. 1. 
“Apply, apply, apply,” Michel said. “Health insurance is more affordable today than it was 10 years ago, five years ago. Please, do not assume it’s too expensive for you because there’s subsidies available for you and your family.”