RESEP BOLU Cokelat SUPER MOIST. Lembut dan Wangi Poll loh
Bosen dengan Bolu Panggang karena bikin tenggorokan seret, akhirnya nyobainlah bikin bolu kukus yang asli cokelat kerasa banget.
Bolu Coklat Super Moist ( Lembab )
By @dewie_kitchen
Bahan :
3 butir telur
5 sdm tepung terigu
3,5 SDM sdm gula pasir
1/2 sdt Emulsifier ( TBM atau Sp )
2 SDM coklat bubuk
100 gr dcc/coklat batang (
2 sdm kental manis
5 sdm minyak goreng
1/2 sdt vanili cair
Caranya :
- lelehkan ( tim ) minyak goreng,sp,dan dcc
- mixer gula pasir dan telur hingga kental berjejak ( gunakan speed paling tinggi )
- masukkan kental manis, vanili cair
- masukkan tepung terigu,coklat bubuk mixer dengan kecepatan paling rendah.
- masukkan lelehan coklat,aduk sampai rata
- kemudian tuang kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tabung tepung
- kukus selama 20-25 menit,sampai matang.Lakukan test tusuk,kalau sudah tidak ada adonan yang nempel artinya kue sudah matang.
- Angkat dan siram dengan Glaze coklat atau hias sesuai selera.
SELAMAT MENCOBA
Komentar
Posting Komentar